護理科 培育學生成為具備「護理理論」與「實務能力」的護理專業人才，通過五年護理專業學習，以考取國家護理師證照為目標。歷年本科招生率100%，111年畢業生進入全國護理師執照考前100名人數倍增至12名(全國報考人數13281人)。 近三年國家護理師執照通過率保持在80 %以上。 視光學科 培育學生成為「視光理論」與「驗光技術」兼備的驗光專業人才，熟悉視光醫療儀器的操作及視力保健的專業知識。畢業後可擔任視光產業及各級醫療院所驗光師或眼科儀器、眼科藥廠、鏡片、鏡框及隱形眼鏡等公司，擔任視光行銷專業人才。 口腔衛生學科 領先全國醫專「首設」口腔專業學科，培育口腔衛生照護專業人才，助您加入「牙科醫療團隊」，本科成立至今學生在校外實習期間，95%以上皆能獲取牙科醫療與牙材產業的工作機會，成為「免輪三班」的醫療產業專業人才。 幼兒保育科 本科具有32年的辦學經驗，通過教育部核定培育「合格幼兒園教保員」系科，目前為全國醫專幼兒保育科學生人數「最多」，畢業校友於海內外幼兒園與兒童產業機構就業，深受業界歡迎與聘用。 醫藥保健商務科 全國醫專「唯一」培育「醫藥保健」與「商務管理」專業人才的學科，與國內數十家大型醫藥產業進行產學合作與實習，畢業後可立即投入醫藥相關就業市場。 健康休閒管理科 培育「運動健康」與「觀光休閒」之專業人才，輔導學生考取運動指導員、導遊領隊及休閒產業相關之證照，並與運動場館及海內外飯店等機構簽署合作協議，提供學生見習與實習機會，累積學生專業實務經驗，畢業即就業。 美容造型科 全國醫專「唯一」培育具備「整體造型設計」與「美容保健」專業人才的學科，輔導學生考取五張以上國內外美容類專業證照，畢業後擁有全方位就業、創業之機會。 【111年新增「寵物美容與造型設計課程」】 新生醫專教學環境介紹
